老上海飯店

位於灣仔商廈一樓的傳統上海菜館，承接一九五五年創辦的老字號，總廚自一九七八年起在此掌勺，樓面老伙記亦多年資深。菜式堅持濃油赤醬的本幫風格：南乳方肉、紅燒獅子頭、糖醋魚塊，以及湯色奶白的醃篤鮮。冷盤以鎮江餚肉、醉雞及水晶燻蛋打頭陣。蔥油大餅、上海炒年糕與配煉奶的炸饅頭，是熟客幾乎每次必點的幾味。裝修保留舊式大圓枱格局，另設廂房。