國穗軒

位於沙田酒店內的寬敞中菜廳，佔據兩層樓面，裝潢雅緻現代，座位間距寬敞。主打經典粵菜，從點心到海鮮燒味一應俱全。氣氛高雅而不拘謹，適合家庭聚會或商務宴請。服務細心高效，添茶換碟迅速。以超值的晚市孖寶套餐聞名，龍蝦配燒雞的組合平日晚上經常座無虛席。