來記士多

位於西貢山間的鄉村士多，以柴火煨雞聞名，雞肉以荷葉包裹、香茅釀入，再用柴火慢烤。開放式廚房以真柴燒煮，菜式帶有煙燻風味。招牌菜包括厚身蛋香蠔餅、滑溜山水豆腐花及豆漿。環境簡樸，充滿鄉郊氣息，氣氛悠閒。柴火煨雞及部分海鮮菜式需提前預訂。店主熱情好客，充滿人情味。