Louise

位於歷史建築PMQ內的米芝蓮星級法國餐廳，佔據兩層殖民風格建築，氣氛優雅而輕鬆。地面層設有休閒小酒館和酒吧，附設戶外露台座位，樓上主用餐區則更為精緻。廚房專注於經典法國技法與時令食材，招牌烤三黃雞配新潟米雞油飯是亮點。空間由傅厚民設計，融合復古牆紙和溫暖燈光與歷史建築特色。