Louise

位於中環PMQ歷史建築內的米芝蓮星級法國餐廳，佔地兩層的殖民風格建築，氣氛精緻而輕鬆。地下是休閒小酒館和酒吧，設有戶外露台，樓上主用餐區更為優雅。由主廚Loïc Portalier主理，專注於使用本地食材的時令法國菜。招牌烤三黃雞配新潟米雞油飯是亮點，餐廳歡迎寵物——至少有一位食客曾帶同愛犬到訪。