Mint & Basil

位於西灣河海旁的半開放式餐廳，木質裝潢搭配柔和燈光，營造度假般的悠閒氛圍，可欣賞海濱景色。菜式融合泰國與越南風味，提供沙爹串燒、蟹肉奄列、菠蘿炒飯等。室內外座位寬敞通風，不少客人帶同狗狗前來，職員會安排寵物坐在門口或戶外位置。