新金榮打冷小廚

屯門一間熱鬧、樸實的大排檔，以抵食又滿足的潮州菜聞名。招牌蠔餅炸得酥脆，蠔仔飽滿；鹽焗烏頭魚鮮味清爽。凍瀨尿蝦和滷水拼盤同樣受歡迎。氣氛熱鬧隨意，適合一大班人邊吃邊聊，坐足幾個鐘。上菜快，份量足，是街坊心水之選。